© 2017 by timelab.org

  • Grey Twitter Icon
  • Grey LinkedIn Icon
  • Grey Facebook Icon

Voedselvoorziening als commons

April 21, 2017

Wanneer we naar voedselvoorziening kijken vanuit het perspectief van commons zien we 3 stromingen. We kennen de voedselteams en plukboerderijen waarbij systemen of cooperatief land een commons wordt. En er zijn de community initiatieven van bij samenlevingsopbouw die echt vanonderuit komen (nadruk op soevereiniteit van de groep en spelregels). Ook het project van Geert waarbij hij een collectieve broodoven maakt is treffend. 

 

Ten 3de :  wat met het publiek domein als commons? En hoe kunnen we het publieke domein als commons voor voedselvoorziening begrijpen? 

Aan de tafel hebben we Geert Heyneman die vanuit zijn rol als stadsbioloog meer kan vertellen over de eetbare parken. Wat is hier mogelijk en wat gebeurt er vandaag al? Denk aan bijvoorbeeld de eetbare bakken aan de kunstberg in Brussel. Is dat ‘the way to go’ of hoe zien we dat in Gent?

Andere voorbeelden zijn het project met de Canadese gans tijdens het Niets is Verloren festival, maar ook bijvoorbeeld de vissers die we zien aan de schelde en leie oevers in de stad. 

Aan de tafel zit ook Joksie van de vistuin. Misschien kan zij kort toelichten waarom ze dit doet? Ze liet vorige week bodemstalen nemen en werkt al een tijdje met phytoremidiatie om de oevers schoon te krijgen. 

 

Wat zijn de pijnpunten en hoe kan de overheid de context verbeteren voor deze commons?

 

 

Wat verwachten jullie van de stad? Zijn er regels, regelgeving, vorm van ondersteuning wat jullie verwachten?

 

2 rondes

  1. Wie je bent en je project.

  2. Wat je verwacht.

 

Aantal: 26 mensen

 

Ronde 1

 

Jef Geldof

Joke Dierckx – actief in wijk de Dampoort – buurtmoestuin

Lid van raad van bestuur bij de wassende maan

Brainstorm rond co-housing De schilders

Bijgaardehof, commons rond onderwijs

De Schakel – landbouwsector

Jo Lefevere – artevelde hogeschool

Winnie Poncelet – Reagent - biowetenschappen

Raf Verbeke – boerenmakt Sint Amandsberg – geen subsidie – veel nadelen, vrijwilligerswerk – toch economische output – 3 punten combineren

Geen groentekweek meer in Gent, die zijn weg – groenpolen is geen landbouw mogelijk – te weinig landbouwgronden

 

 

De absurde regelgevingen, dit soort praktische obstakels rond regelgeving dat is voor ons erg interessant. (Michel)

 

Geert Heyneman – adviseren van collega’s:  hoe zit het groen in elkaar – hoe maak je een modern ecologisch park – parkbeheer – hoe combineer je op de beperkte opvervlakte verschillende functies van groen – hoe is natuurlijk, bos en landbouw gecombineerd/qua eetbaarheid – raad van bestuur van de volkstuin – bakoven – opleider wildplukken

 

Werfel - Lunch met lef – poging van de schoolmaaltijd van gentse scholen terug in eigen handen te nemen – lokaal ecologisch en fair – boeren krijgen een afzetmarkt

 

Ludwig - Vrijwilliger in de moestuin van DOK

 

STAD GENT – Dienst milieu en klimaat - Gent aan garde – inzetten op een korte en transparantere voedselstrategie

Studie rond opschaling rond korteketen – afzet markt bij meer professionele afnemers gaan plaatsen – kan het B2B (korte keten en retail kan dat samen?)

  • Hier zal een pilootproject aan gekoppeld worden – waar we effectief boeren gaan samenbrengen

  • Buurtmoestuin

  • Verduurzaming bij de Gentse schoolmaaltijden

  • Stadsregionaal – hoe kunnen we de stadregio betrekken

 

Joksie – buurderij (op bestelling) – boeren oogsten enkel wat besteld is – verpakkingsloos mogelijk – producenten onderling samenwerken (boeren) – focus op sociale – net een vzw opgericht : LEUK (duurzaam en lokaal alternatief bieden) – concrete alternatieven die leuk en samen (op DOK op donderdagen). – coördinaten op moestuin op DOK

  • Cursus over lokale duurzame voeding

  • Vistuin: afval uit het water (groentjes uit afval) – aan het wandelpad groenten planten

 

Candadese Gans – met vlees van die dieren wat kan hiermee gebeuren – NIETS IS VERLOREN

 

Gentser – stilteruimte – het boerenhof – collectieve tuin waar garageboxen stonden – stuk samenwerking met Samenwerkingsopbouw – combinatie met Torekes – luwteplek

 

John Gruwer – volkstuin Ledeberg– Het Landshuis – laatste kraakpand dat eigendom is van Stad gent – 30 volkstuinen – 1 hectare – deel gemeenschappelijke boomgaard en voedselbos

 

Josje Van Gemerd – Nele de Wulf – oprichter van sociale kruidenier

 

Sofie De Perd – Samenhuizen vzw – woongemeenschappen – coöperatie Partago – coöperatieve verhaal – voedsel interesse: Akker en Ambacht (mooi project niet betrokken zelf)

 

Nathalie – varkens (vlaanderen) – hoe het anders kan – we krijgen het niet snel genoeg anders vertaald naar een kleiner beleid – als mens vertrouwen krijgen om alles terug in handen te krijgen – van waar komen onze afvalstromen? – afval is ook voedsel

  • Iedere schakel kan anders vormgegeven worden

  • Grond: ingebruikname van grond (makkelijker bij prive dan publieke

  • Park zou ook in voedselvoorziening kunnen voorzien

 

Joeri – geinteresseerd in politieke vertaling van commons

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

RECENT POST

April 21, 2017

Please reload

  • Twitter Social Icon
  • Facebook Social Icon